Skořicové šneky s javorovým sirupem
Milujete skořici? Nevíte jaký dezert se skořicí udělat? Mám tu jeden tip: SKOŘICOVÉ ŠNEKY. Výborné, vláčné a pořádně skořicové blaho! Upozorňuji, nečekejte žádný fitness recept!
Ingredients
- 400 g hladké mouky
- 100 g polohrubé mouky
- 200 ml mléka
- 150 ml slunečnicového oleje
- 2 ks vanilkového cukru
- 32 g čerstvého droždí
- špetka soli
- 1 čl prášku do pečiva
- 2 pl mleté skořice
- 2 pl cukr krupice
- 1 pl javorového sirupu
- 1 celé vajíčko na potření
Instructions
- Nejprve smícháme ve větší míse všechny surovin, až na javorový sirup, skořici a krupicový cukr.
- V míse vypracujeme hladké a pevné těsto, které vyválíme do tvaru obdelníku.
- Takto připravené těsto pomažeme vajíčkem, posypeme skořicí, krupicovým cukrem a pokapeme javorovým sirupem.
- Těsto smotáme do rolády a nakrájíme na kolečka cca 3 cm široká.
- Takto hotové šneky naskládáme do pekáčku, který je vyložený pečícím papírem. Skládáme šneky těsně vedle sebe a poté je přikryjeme utěrkou a dáme na 20 minut kynout.
- Mezi tím si dáme předehřát troubu na 180°C.
- Po vykynutí vložíme do trouby a pečeme 20 - 25 minut.
- POLEVA: 500 g moučkového cukru 3 pl rozpuštěného másla50 ml mléka - plnotučného50 ml javorového sirupu
- Po upečení vyndáme šneky z trouby a ještě horké je polijeme polevou. nechte vychladnou a můžete podávat.Mňam!
- Tip: Pokud si chcete Skořicové šneky ozvláštnit, tak přidejte oříšky nebo mandle.