Banánový chlebík
Nejlepší banánový chlebík, který se ctí nahradí bábovku a jiné buchty :-) Je opravdu vynikající a strašně jednoduchý. Nejlepší na něm je, že můžete měnit a tvořit.
Ingredients
- 270 g hladké mouky
- 6 pl javorového sirupu
- 2 vejce
- 120 ml oleje
- 125 ml mléka
- 1 čl prášku do pečiva
- 1 čl jedlé sody
- 2 čl skořice
- 80 g vlašských nebo pekanových ořechů
- 4 zralé banány
- 50 g hořké čokolády
- 50 g sušených brusinek
Instructions
- Nejprve si předehřejeme troubu na 180°C a připravíme si formu, kterou si vymažeme a vysypeme moukou.
- Do větší mísy dáme vajíčka, javorový sirup a vanilkový lusk. Vše pořádně promícháme.
- Dále do mísy přidáme mléko, olej a opět promícháme.
- Poté, do takto připraveného těsta, přisypeme mouku, skořici, jedlou sodu, prášek do pečiva a zase vše promícháme.
- Těsto dáme stranou a v jiné misce si rozmačkáme vidličkou zralé banány. Když je máme rozmačkané, přidáme je do těsta společně s oříšky, nakrájenou čokoládou a brusinkami.
- Takto hotové těsto promícháme a lijeme do připravené formy.
- Pečeme na 180°C cca 45 - 50 minut, ale ozkoušejte špejlí, zda je chlebík upečený.
- Po upečení už jen nechte vychladnout a můžete servírovat. Já ho miluju s dobrou kávou ke snídani.