Krkovice na hořčici

Krkovice na hořčici jsem poprvé ochutnala u našich známých, když mi bylo osm let. Přišli jsme na návštěvu a teta právě připravovala krkovice. Šla jsem se za ní podívat jak se připravují a co vše se tam přidává. Teta mě vše učila a ukazovala mi, jak mám správně kotlety potřít hořčicí.

Když byly krkovice hotové, tak jsem hned spěchala ke stolu a chtěla ochutnat. Chutnaly opravdu božsky a přidala jsem si asi tak třikrát. Od té doby jsem krkovičky na hořčici chtěla od mamky. Teď už je dělám já a musím říct, že jsou opravdu jak od tety a maminky.

Nezapomeňte si dát k tomu správně vychlazenou 12°. 😉

Vaše Dvě holky z Kuchyně

Krkovice na hořčici

Anezka

Správně chlapské jídlo. Rychlé, jednoduché, výtečné a s vychlazenou 12°pohladí po duši. Udělte svým drahým polovičkám o víkendu radost.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 20 minutes mins

Cook Time 40 minutes mins

Course hlavní chod

Servings 8 porcí

Ingredients

  

• 8 plátků krkovice bez kosti
• 4 ks střední cibule
• 200 g plnotučné hořčice
• sádlo/ olej
• sůl
• pepř

Instructions

 

• Nejprve si dáme předehřát troubu na 180°C .
• Dále si připravíme pekáč, ve kterém budeme maso péct a dáme do něj sádlo nebo olej.
• Vezmeme si cibule, které nejdříve oloupeme a nakrájíme na větší půlkolečka. Poté vložíme do připraveného pekáče.
• Kotletu si vyndáme z lednice, omyjeme a nakrájíme na cca 2 cm široké plátky.
• Poté lehce maso naklepeme paličkou, osolíme, opepříme a pomažeme hořčicí.
• Takto připravené dáme do pekáče s cibulí a dáme péct na 180°C cca 40 minut.
• Když máme maso krásně upečené, až se nám rozpadá, tak už jen nakrájíme čerstvý chléb a podáváme.

Keyword hořčice, krkovice