Vaječňák
Vaječňák miluji už od dětství. Jeho příprava byla naše každoroční tradice s babičkou Mirkou. Pokaždé, než jsme začaly zadělávat těsta na perníčky, linecké nebo rohlíčky, pustily jsme se do vaječňáku. S babičkou jsme dělali dvě varianty – alko i nealko, a výborné byly oba druhy. ❄️
Takže i když tu babička již neni, tuto tradici dodržuji každý rok a vždy si na ni vzpomenu. Prostě bez vaječňáku pro mě nejsou Vánoce. 🎄
Doufám tedy, že si ho zamilujete stejně jako já a stane se také součástí vašich Vánočně naladěných domácností. ❤️❄️🎄
S láskou Anežka
Vaječňák
Milujete Vaječňák? A nevíte jaký recept je ten nejlepší? Tak vyzkoušejte tento vláčný a dokonalý Vaječňák, kterému doma říkáme tekuté cukroví.
Ingredients
- 2 plechovky kondenzovaného mléka
- 4 žloutky
- 1 vanilkový lusk
- 250 ml rumu
- 250 ml smetany ke šlehaní
Instructions
- Připravíme si vodní lázeň a přivedeme vodu k varu.
- Do horního hrnce vlijeme žloutky, kondenzované mléko a mícháme, aby se nám neuvařily žloutky.
- Dále přidáme vanilkový lusk, smetanu a zas promícháme.
- Když se nám suroviny krásně propojí, tak přidáme rum. Dejte si ho podle chuti, já dala 250ml.
- Takto hotový vaječňák nalijeme do předem vymytých lahví a necháme otevřené vychladnout. Po vychladnutí dáváme do ledničky.
+ There are no comments
Add yours